好一陣子沒去737了
本來跟朋友說好前一陣子要去 結果卻又不了了之
最近終於抽出時間.....
每次去那邊都亂吃
想了很久不知道要吃什麼
剛好看到一家新開的攤子 叫做"一番炸"
不過攤子看起來鳥鳥的...
他就開在石碇公臭臭鍋的前面~
聽朋友說這家攤之前沒出現過
好像是最近才出現的
把持不住好奇心就點了一些來吃吃看
種類還蠻多樣的耶
老闆說他們是日式的炸法 所以比較酥脆
什麼是日式的炸法???
還真沒聽說過哩....
不過老闆看起來還蠻親切誠懇的說....
應該不難吃吧!?(有關係嗎???)
食材看起來都蠻新鮮的樣子
最特別的是他們有炸香蕉
(老闆說是會加巧克力醬 好像很好吃>////<)
好酷!
有圖有真相
還有炸蘋果勒
口感應該很像蘋果派那樣吧?
高中英文課的外籍老師有炸過
比較好奇炸香蕉就順便點了一個看看
另外還點了味增雞肉 香草豬肉 香菇
在炸的過程還偷偷看了老闆怎麼炸的
何謂 日式的炸法~~
看老闆裹了兩種粉 一種是麵包粉
好像蠻酷的 一般好像是日式豬扒飯才用麵包粉
感覺還蠻用心的說~~
價錢也不會很貴耶@@
算是平價精緻的路線
雖然是炸的 也不太像一般的那種鹹酥雞重口味 油油膩膩
好像還會另外淋上醬汁 (單吃不知道會怎樣 科)
還蠻特別的!
炸完老闆還貼心的問說 醬要直接淋上去還是另外加
還蠻貼心的欸>///<
有好多種醬 聽著都搞糊塗了...
就請老闆推薦
後來吃的時候 淋上肉的那種
酸酸甜甜的 配肉很好吃
酥酥脆脆的好香
而且肉不是雞胸肉的那種
香蕉也很棒 外面很酥脆 裡面都軟軟嫩嫩
配上巧克力真是有夠讚
吃下去滿滿都是香蕉味
好幸福~~~~~~
蔬菜類也很不錯說
搭的醬好像是和風醬油
但有芥茉的口感!?
然後為什麼沒有食物的照片呢??
因為一下就被我吃完忘了照了
哭哭...
整體來說很爽口 有別於一般的炸食
不是油膩膩的鹹酥雞那樣
下次還會再來嘗鮮~~
推薦給大家囉:P
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